MINSAL EMITE ALERTA ALIMENTARIA POR PRESENCIA DE LISTERIA EN QUESO LA ROTUNDA
El Ministerio de Salud (Minsal) emitió este miércoles una Alerta Alimentaria tras detectar la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en un lote de queso mantecoso laminado de la marca La Rotunda.
La detección se realizó durante una fiscalización de rutina en la Región de Valparaíso, en el marco del programa de Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos. Tras los resultados de laboratorio de la Seremi de Salud, se confirmó la presencia de la bacteria.
🧀 Producto afectado
Producto: Queso mantecoso laminado, envase de 300 gramos.
Marca: La Rotunda.
Lote: T3180726.
Fecha de elaboración: 30 de julio de 2026.
Fecha de vencimiento: 27 de noviembre de 2026.
La autoridad sanitaria notificó a la empresa elaboradora, inició un sumario sanitario y dispuso el retiro inmediato del lote afectado del mercado.
⚠️ Llamado a no consumir
El Minsal realizó un llamado a las personas que tengan este producto en sus hogares a no consumirlo, especialmente considerando el riesgo que representa la Listeria monocytogenes para determinados grupos de la población.
Entre los grupos de mayor riesgo se encuentran embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas inmunodeprimidas o con enfermedades crónicas.
La infección puede provocar fiebre y síntomas gastrointestinales como vómitos y diarrea. En casos graves puede generar complicaciones como sepsis o meningitis. En mujeres embarazadas puede provocar graves complicaciones para el embarazo y el recién nacido.
👉 Si consumió el producto correspondiente al lote señalado y presenta síntomas, el llamado es a acudir oportunamente a un centro de salud.
Importante: si tienes este lote de queso en casa, no lo consumas y sigue las indicaciones de la autoridad sanitaria para su retiro.
Alerta Alimentaria por Listeria: se detectó presencia de Listeria en queso mantecoso laminado La Rotunda, lote T3180726, elaborado el 30-07-2026 y con vencimiento 27-11-2026.
El producto fue analizado en el marco de la Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos en la… pic.twitter.com/tzxRZgrWmT
— Ministerio de Salud (@ministeriosalud) August 19, 2026
