Ministerio de Salud emite alerta alimentaria por presencia de Listeria en queso mantecoso laminado Matthei
El Ministerio de Salud emitió este miércoles una alerta alimentaria tras detectar la presencia de Listeria en queso mantecoso laminado Matthei, específicamente en su presentación de 250 gramos.
De acuerdo con los antecedentes entregados por la cartera, el producto afectado corresponde al lote “2262907 AM”, elaborado el 31 de agosto de 2026, y cuya fecha de vencimiento está fijada para el 1 de marzo de 2027.
Según informó el Ministerio de Salud, la muestra fue tomada en el marco del proceso de Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos, desarrollado en la Región Metropolitana.
“La muestra inicial del producto fue tomada en el marco del proceso de Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos en la región Metropolitana, y de acuerdo con los resultados de análisis del laboratorio de la Seremi, se detectó la presencia de Listeria”, señaló la autoridad sanitaria.
Ante este hallazgo, el Minsal recomendó a la población no consumir el producto afectado en caso de encontrarse en el domicilio.
Datos del producto en alerta
Producto: Queso mantecoso laminado Matthei.
Formato: 250 gramos.
Lote: 2262907 AM.
Fecha de elaboración: 31 de agosto de 2026.
Fecha de vencimiento: 1 de marzo de 2027.
Motivo de la alerta: Detección de presencia de Listeria en análisis de laboratorio.
Recomendación sanitaria: No consumir el producto afectado.
La autoridad sanitaria llamó a la población a revisar los productos que mantenga en sus hogares y verificar especialmente el formato, lote y fechas indicadas en la alerta.
